Trigliceridi, odnosno visoke razine triglicerida (masnoća u krvi) ozbiljan su čimbenik rizika za zdravlje srca.

Prirodni lijekovi protiv masnoće u krvi i biljni čajevi ističu se kao popularna opcija za kontrolu triglicerida u krvi.

U posljednjih petnaestak godina (2010. – 2025.) provedena su razna istraživanja o tome mogu li određeni čajevi smanjiti razinu triglicerida i poboljšati lipidni profil. Neki čajevi doista imaju obećavajuće znanstvene dokaze iza sebe, dok se drugi uglavnom oslanjaju na narodnu predaju i iskustva.

U nastavku ćemo predstaviti dvije grupe čajeva za trigliceride: prvo one s najsnažnijom znanstvenom podrškom, a zatim i one koje se tradicionalno preporučuju (ali uz slabije ili neujednačene dokaze).

🫖 Zaključci: Čajevi za trigliceride — što vrijedi zapamtiti?

Nekoliko vrsta čaja ima dokazano povoljan učinak na masnoće u krvi. Istraživanja izdvajaju zeleni čaj, hibiskus (sour tea), đumbir, cimet i fermentirani pu-erh čaj, koji su u studijama pokazali sniženje triglicerida ili poboljšanje ukupnog lipidnog profila.
Zeleni čaj bogat katehinima blago snižava trigliceride i “loš” LDL kolesterol, dok hibiskus čaj može značajno sniziti trigliceride i povisiti “dobar” HDL u usporedbi s crnim čajem.
Đumbir i cimet su poznati začinski čajevi s metaboličkim koristima. Suplementi đumbira dokazano smanjuju povišene trigliceride i koriste se kao lijek protiv masnoće u krvi, cimet značajno snižava trigliceride (prosječno ~0,27 mmol/L).
Tradicionalni “čajevi” za masnoću u krvi uključuju i biljke poput češnjaka, artičoke, koprive, maslačka, sikavice (milk thistle) i piskavice. Njihova upotreba temelji se više na narodnoj medicini i iskustvu liječnika.
Čajevi ne mogu čudotvorno izliječiti poremećaje lipida, ali mogu biti koristan saveznik. Za visok nivo triglicerida piju se bez dodatka šećera (jer šećer podiže trigliceride!) i kao dio šire strategije: pravilne prehrane, gubitka viška težine i redovne tjelovježbe.
Uvijek se preporučuje razgovor s liječnikom prije uvođenja biljnih pripravaka ako uzimate prirodne lijekove za masnoću u kvi ili imate druge zdravstvene probleme. Neki biljni čajevi (poput đumbira u visokim dozama) mogu utjecati na lijekove ili krvni tlak.
Nijedan čaj sam za sebe nije dovoljan za kontrolu masnoća. Osnova ostaje uravnotežena prehrana (posebno smanjenje dodanih šećera i zasićenih masti) te zdrave životne navike. Čajevi mogu biti mali, ali pametan dodatak u toj slagalici zdravlja srca.

Čajevi za trigliceride: 6 opcija s jakim dokazima

Ako su ti trigliceridi malo pobjegli u visine, potpuno te razumijem. To je jedna od onih stvari koje ne bole odmah, ali polako rade štetu, a to svakako ne želimo.

Ono što te molim jeste da ne dozvoliš da dođe do alarmatnih granica. Kao nutricionistica susrećem puno klijenata koji naprave promjenu tek nakon što se i oni, i bližnji, i svi oko njih pošteno prepadnu. Nadam se da to i kod tebe nije slučaj.

Uz prehranu, kretanje i redovite kontrole, čajevi mogu biti divan mali ritual koji ti stvarno daje nešto zauzvrat: snižene masnoće, smirenu upalu i bolji osjećaj u tijelu.

Neki čajevi imaju vrlo solidne znanstvene dokaze iza sebe. Drugi se pak oslanjaju na tradicionalnu upotrebu i iskustvo liječnika i travara. Ovdje ih razdvajamo u dvije liste: prvu, onu snažno podržanu istraživanjima, i drugu, popularnu, i svakako dobru, ali s nešto skromnijim znanstvenim temeljima.

Krenimo redom...

Savjeti u ovom članku služe kao opće informativne smjernice i ne mogu zamijeniti individualnu medicinsku procjenu. Ako imaš dijagnosticirane zdravstvene probleme, uzimaš terapiju ili želiš uvesti nove dodatke poput biljnih čajeva, uvijek se prvo posavjetuj sa svojim liječnikom ili kvalificiranim nutricionistom.

1. Zeleni čaj

Zeleni čaj kao prvi preporučeni čaj rotiv triglicerida i masnoće u krvi

Zeleni čaj je klasik za “masnoće u krvi”, ali kad se zagrebe po literaturi, priča je malo nijansiranija nego što internet voli tvrditi.

Velika meta-analiza randomiziranih studija Xu 2020 pokazala je da zeleni čaj značajno snižava ukupni kolesterol i LDL, ali u prosjeku nije postigao statistički značajan pad triglicerida. Drugim riječima: za kolesterol je priča jasna, za trigliceride je efekt manji.

Noviji rad Zamani 2023 napravio je detaljniju analizu i pokazao da se trigliceridi ipak mogu smanjiti kad je suplementacija zelenim čajem dovoljno duga (više od 12 tjedana) i kad su doze ekstrakta redovite. Efekt je i dalje umjeren, ali postoji.

Zašto bi uopće pomogao? Zeleni čaj je bogat katehinima (posebno EGCG) koji:

mogu smanjiti apsorpciju masti u crijevima
potaknuti oksidaciju masti u jetri
djelovati protuupalno i antioksidativno, što je važno kod povišenih triglicerida i masne jetre

Ako pokušavate smanjiti upale u tijelu, pročitajte članak o antiinflamatornoj prehrani.

Koliko ima smisla popiti?

2–3 šalice dnevno klasičnog zelenog čaja je realan i siguran raspon za većinu ljudi
ekstrakti u studijama idu više (često 300–800 mg EGCG dnevno), ali to su već dodaci prehrani, ne čaj u šalici

Ako imaš problema sa želučanom kiselinom, spavaš loše ili imaš nizak tlak, kreni polako i gledaj kako ti tijelo reagira. I obavezno se posavjetuj s liječnikom ako već piješ lijekove za tlak ili masnoće ili pokušavaš brzo smršaviti.

2. Hibiskus čaj

Hibiskus je možda najljepši primjer gdje se narodno iskustvo i znanost lijepo susreću. Kiselkast, osvježavajući, bez kofeina i s ozbiljnim potencijalom za trigliceride.

U randomiziranom ispitivanju na osobama s dijabetesom tipa 2, Mozaffari-Khosravi 2009 usporedio je hibiskus čaj i crni čaj. Sudionici koji su pili hibiskus dvaput dnevno tijekom mjesec dana imali su:

niže trigliceride
niži ukupni kolesterol i LDL
viši HDL u odnosu na grupu koja je pila crni čaj

Pregledni rad Guardiola i Mach 2014 prošao je kroz niz studija i zaključio da redovna konzumacija hibiskusa može poboljšati lipidni profil (uključujući trigliceride), sniziti tlak i smanjiti oksidativni stres, i to bez ozbiljnih nuspojava.

Kako ga koristiti u praksi:

1–2 šalice dnevno je sasvim dovoljno kao dio rutine
pij ga nezaslađen ili tek blago zaslađen (med ili malo stevije, ako baš treba)
odličan je i kao hladni napitak: hibiskus + voda + kriška limuna u frižider na par sati

Kome treba oprez?

Ako već piješ lijekove za tlak ili diuretike, hibiskus može dodatno sniziti krvni tlak. To je super, ali to je i razlog da se prvo javiš svom liječniku. Ako imaš vrlo niski tlak ili često osjećaš vrtoglavicu, ne pretjeruj.

3. Čaj od đumbira

Đumbir je “pomalo sve”: hrana, začin, lijek, čaj. Plus, što je bitno za ovu temu, ova čajna mješavina ima sasvim pristojne dokaze da može pomoći s trigliceridima.

Sustavni pregled i meta-analiza randomiziranih studija na ljudima (npr. Mahluji i sur. 2013 i kasnije proširene meta-analize o suplementaciji đumbirom) pokazali su da dodaci đumbira mogu:

sniziti trigliceride
sniziti ukupni kolesterol
blago popraviti HDL, osobito kod osoba s metaboličkim sindromom ili dijabetesom

Većina studija koristila je kapsule (npr. 1–3 g đumbira dnevno), ali mehanizam bi u teoriji trebao ostati jako sličan ako se skuha u dovoljnoj količini (i ako je svjež!).

Kako napraviti čaj od đumbira da stvarno ima “snagu”:

nareži 2–3 tanke ploške svježeg korijena (ili cca 5–15 g)
prelij kipućom vodom i ostavi 10–15 minuta
možeš dodati limun na kraju, ali izbjegavaj velike količine šećera

Ako imaš refluks, gastritis ili osjetljiv želudac, kreni s manjim količinama i kraćim vremenom namakanja. Jak đumbir zna biti agresivan.

Važan oprez: Đumbir može blago “razrjeđivati” krv. Ako piješ antikoagulanse ili imaš poremećaje zgrušavanja, obavezno se konzultiraj s liječnikom prije nego što ga počneš piti svaki dan.

Za trigliceride:
dokazi su solidni, osobito iz suplementacijskih studija, a čaj je “blaža”, ali vrlo korisna verzija istog spoja.

4. Cimetov čaj

Cimet je onaj miris Božića… ali i začin kojeg kardiometabolička istraživanja već godinama ozbiljno proučavaju.

Meta-analiza Maierean 2017. koja je uključila više randomiziranih studija o suplementaciji cimetom pokazala je:

značajan pad triglicerida
pad ukupnog i LDL kolesterola
najizraženiji učinak kod osoba s dijabetesom tipa 2 i metaboličkim sindromom

Novije analize (npr. Yu 2023) potvrđuju sličan obrazac: cimet generalno popravlja lipidni profil, uključujući trigliceride, i to najčešće u dozama 1–3 g dnevno kroz nekoliko tjedana.

Kako ga pretvoriti u čaj:

koristi cejlonski cimet (Cinnamomum verum) kad god možeš — ima manje kumarina (tvar koja u većim dozama može opteretiti jetru)
1–2 štapića cimeta kuhaj 10–15 minuta na laganoj vatri
možeš ga piti samog ili uz dodatak malo đumbira i krišku naranče

Ako koristiš mljeveni cimet, bolje ga je dodavati hrani nego raditi čaj, jer se teško filtrira.

Za koga je posebno zanimljiv?

Za osobe s inzulinskom rezistencijom, preddijabetesom ili povišenim trigliceridima, cimet može biti mali svakodnevni ritual koji radi u tvoju korist. Naravno, ne umjesto terapije, nego uz prehranu i kretanje.

Ako imate dijabetes tipa 2, bacite oko na neke od članaka na BlissFit blogu:

5. Pu-erh čaj

Kineski tradicionalni pu-erh čaj kao narodni lijek za masnoću u krvi

Pu-erh je nešto sasvim drugo od “običnog” zelenog ili crnog čaja. Fermentirani je čaj zemljastog okusa, tradicionalno korišten u Kini baš za probavu i kao prirodni lijek protiv masnoće.

Manja dvostruko slijepa, randomizirana istraživanja s ekstraktom pu-erha na osobama s dislipidemijom (npr. studije sažeto opisane u pregledima o metaboličkim učincima pu-erh čaja) pokazala su:

smanjenje ukupnog kolesterola
smanjenje triglicerida
blago povećanje HDL kolesterola u odnosu na placebo ili kontrolni čaj

To se pripisuje specifičnim spojevima koji nastaju fermentacijom, poput teabrownina, koji utječu na razgradnju i izlučivanje masti, te mogu smanjiti nakupljanje masnoće u jetri.

Kako ga piti:

pu-erh je jači i po okusu i po kofeinu. Savršen je za jutro ili rani dio dana
tradicionalno se prva “tura” kratko ispere vrućom vodom, baci, a zatim se čaj ponovno prelije i pije
1–2 šalice dnevno su sasvim dovoljne

Kako ga kupiti? Iskreno, što se tiče većih trgovinskih lanaca, nemam pojma... No, ako ste u većem gradu, potražite u specijaliziranim coffee & tea shopovima. Možete ga i naručiti online u Hrvatskoj na ovoj stranici.

Dokazi su obećavajući, ali još uvijek dolaze uglavnom iz manjih studija i istraživanja s ekstraktima. Pu-erh ima smisla kao dio šire strategije za lipide i jetru, ali ne bih ga prodavala kao “čudotvorni biljni čaj za snižavanje triglicerida”.

6. Yerba mate

Yerba mate je južnoamerički klasik. Nešto između čaja i vlastitog malog rituala za energiju, fokus i društvo. Kad pričamo o masnoćama u krvi, slika je malo kompleksna.

U randomiziranom ispitivanju de Morais 2009 na osobama s povišenim masnoćama, sudionici su najprije prekinuli s mateom, a zatim su ga ponovno uveli (3 šalice dnevno). Rezultati:

značajan pad LDL kolesterola i non-HDL kolesterola
poboljšanje ukupnog lipidnog profila
trigliceridi se u toj studiji nisu značajno mijenjali

Novije pregledne studije i sistematski pregledi navode da yerba mate u nekim radovima donosi i pad triglicerida, ali podaci su miješani i manje konzistentni nego za kolesterol. Ukratko: sigurniji smo da pomaže kod “lošeg” kolesterola nego da direktno ruši trigliceride.

Kako ga koristiti:

tradicionalno se pije iz kalabase s bombillom, ali može i jednostavno: mate u filter vrećici ili french press
kreni s 1 šalicom dnevno, pa povećaj na 2–3 ako ti odgovara
pij ga ranije tijekom dana — mate sadrži kofein i druge stimulirajuće spojeve, pa zna remetiti san

Kome nije idealan?

ako imaš žgaravicu ili gastritis, mate može biti prejak
ako imaš jako povišen tlak ili aritmije, treba obavezno prvo porazgovarati s liječnikom

Za trigliceride: Yerba mate je ovdje više “čaj za ukupne masnoće i kolesterol” nego striktno čaj za trigliceride. Svejedno ga uključujem u prvih šest jer dobro zaokružuje lipidni profil, ali neću ti ga prodavati kao glavnu zvijezdu za trigliceride, jer dokazi za to zasad nisu jaki.

Čajevi za trigliceride manje dokaza ali više tradicije

Ovo je druga skupina čajeva: oni koje se često preporučuje u praksi i tradicionalnoj medicini, a znanost ima određene, ali ne uvijek savršeno jasne dokaze. Posebno kad pričamo baš o čaju, a ne o kapsulama ili ekstraktima.

7. Čaj od češnjaka

Čaj od češnjaka na stolu serviran sa češnjakom koji se koristi za trigliceride i masnoću u krvi

Češnjak je vječni klasik za “krvne žile i masnoće”. U narodnoj medicini koristi se kod visokog kolesterola i triglicerida, a novije meta-analize pokazuju da tu ima i nešto realne podloge.

Meta-analiza randomiziranih dvostruko slijepih studija Zeng 2012 pokazala je da standardizirani pripravci češnjaka (uglavnom tablete ili kapsule) smanjuju ukupni kolesterol i trigliceride u odnosu na placebo, s prosječnim padom triglicerida oko 0,3 mmol/L.

Noviji pregled Zhao 2024 potvrđuje da češnjak može poboljšati lipidni profil, ali ističe da rezultati ovise o dozi, obliku i trajanju uzimanja.

Važna nijansa: većina tih studija nije rađena na čaju, nego na koncentriranim oblicima. Čaj od češnjaka bit će blaži, ali koristi isti “arsenal” spojeva. Sumporne tvari koje utječu na krvne žile i metabolizam masti.

U praksi ga ljudi piju povremeno, ne litrama, jer je okus prilično intenzivan.Ako imaš gastritis, refluks ili piješ lijekove za razrjeđivanje krvi, ovdje je baš obavezno prvo porazgovarati s liječnikom.

8. Čaj od artičoke

Listovi artičoke stoljećima su u fitoterapiji “za jetru i žuč”, a danas znamo da artičoka može imati i efekt na masnoće u krvi, posebno kad se koristi kao standardizirani ekstrakt.

Meta-analiza kliničkih studija Sahebkar 2018 obuhvatila je devet ispitivanja i pokazala da artičoka u obliku ekstrakta značajno snižava ukupni kolesterol, LDL i trigliceride, u prosjeku za oko 9 mg/dL triglicerida.

Čaj od artičoke je blaži oblik iste priče: listovi se preliju vrućom vodom i piju prije ili poslije obroka, osobito kod osjećaja težine nakon masnijih jela.

Liječnici i nutricionisti ga ponekad preporučuju kao nježnu podršku jetri i probavi masti, uz napomenu da se ozbiljni učinci na trigliceride ipak više očekuju od koncentriranih ekstrakata nego od same šalice čaja.

9. Čaj od piskavice

Čaj od piskavice za trigliceride u fildžanu sa šoljicom

Piskavica je jedna od onih biljaka koje se često povezuju s regulacijom šećera i masnoća. Sjeme piskavice bogato je topivim vlaknima i saponinima, što teoretski može pomoći smanjenju apsorpcije masti i šećera.

Meta-analiza Heshmat-Ghahdarijani 2020 zaključila je da suplementacija piskavicom (uglavnom kapsule ili prah u hrani) može poboljšati lipidni profil, uključujući smanjenje triglicerida, ukupnog kolesterola i LDL-a, uz blagi porast HDL-a, posebno kod osoba s dijabetesom.

Jedna novija studija s prahom piskavice Amit 2023 također je našla značajan pad triglicerida i ukupnog kolesterola.

No, neke druge studije (npr. Vajdi 2024) nisu našle jasne promjene triglicerida, pa je slika još uvijek pomalo miješana.

Čaj od piskavice radi se tako da se lagano zgnječe sjemenke i preplave vrućom vodom. U praksi se više koristi kao podrška probavi i šećeru u krvi, a potencijalni pad triglicerida treba gledati kao bonus (ne kao glavni, garantirani efekt).

10. Čaj od koprive

Kopriva je u našim krajevima klasik za “čišćenje krvi”, bubrege i laganu detoksikaciju. Tradicionalno se preporučuje i kod metaboličkih problema, uključujući povišene masnoće, ali znanstveni dokazi su skromniji nego za prethodne biljke.

Pregled metaboličkih učinaka koprive Samakar 2022 navodi da bi ekstrakti koprive mogli pomoći kod hipertenzije, hiperlipidemije i dijabetesa, ali većinom govorimo o životinjskim modelima ili manjim studijama.

U novijem kliničkom ispitivanju na osobama s dijabetesom tipa 2, ekstrakt koprive poboljšao je pojedine parametre lipidnog profila, no učinak na trigliceride nije bio snažan i konzistentan kao na ukupni kolesterol i LDL.

Čaj od koprive je puno blaža intervencija od koncentriranog ekstrakta. U praksi ga se često preporučuje kao nježnu podršku cirkulaciji, bubrezima i općem “olakšavanju” organizma, ali ne bih ga stavljala u kategoriju čajeva za trigliceride s ozbiljnom težinom dokaza.

11. Čaj od maslačka

Čaj od maslaka serviran na stolu za trigliceride

Maslačak se često spominje kao “čistač jetre” i probave.

Studije na životinjama, poput Kim 2014 i Cho 2002, pokazale su da ekstrakti maslačka mogu smanjiti trigliceride, ukupni kolesterol i LDL te poboljšati lipidni profil kod miševa i štakora hranjenih aterogenom ili dijabetičnom prehranom.

Noviji pregledni radovi, poput Radoman 2023, potvrđuju slične nalaze u eksperimentalnim modelima.

Problem je što ljudskih studija gotovo da i nema. Zbog toga u praksi kažemo: maslačak ima zanimljiv potencijal i lijepu tradicionalnu uporabu, ali kad pričamo baš o trigliceridima kod ljudi, nalazimo se više u zoni “možda pomaže” nego u zoni čvrstih dokaza.

12. Čaj od sikavice (mlijeko čička)

Sikavica je biljka koju najčešće vežemo uz pojam “masna jetra”. Aktivni kompleks se zove silimarin, a u studijama se koristi u obliku kapsula, ne čaja.

Kliničke studije na osobama s nealkoholnom masnom jetrom (NAFLD) pokazuju da silimarin može smanjiti jetrene enzime i poboljšati pojedine lipidne parametre, ali rezultati nisu potpuno ujednačeni.

U novijem kliničkom ispitivanju Chahkandi 2023 s bolesnicima s NAFLD-om, silimarin je značajno smanjio neke lipidne markere, no to nije bila čista “studija na trigliceride”, nego dio šire slike o jetri i metabolizmu.

Pregledni radovi i stručna mišljenja, poput Hashem 2021, navode silimarin kao potencijalno koristan adjuvant u liječenju masne jetre, s mogućim pozitivnim učinkom i na masnoće u krvi.

Čaj od sikavice ima puno blažu dozu nego kapsule koje se koriste u studijama, ali se često preporučuje kao dio dnevne rutine za podršku jetri – osobito kod ljudi koji već rade promjene prehrane kao što su dijetalna jela za mršavljenje.

13. Čaj od crnog kima

Crni kim (Nigella sativa) je vjerojatno najjači “igrač” u ovoj drugoj kategoriji. Ne zato što je čaj spektakularno ispitan, nego zato što su ulje i suplementi dosta dobro istraženi u kontekstu masnoća.

Meta-analiza randomiziranih placebo-kontroliranih studija Sahebkar 2016 pokazala je da suplementacija crnim kimom može smanjiti trigliceride, ukupni kolesterol i LDL, uz istovremeno povećanje HDL-a.

Noviji radovi, poput meta-analize Rounagh 2024 i pregleda Khoddami 2024, potvrđuju da N. sativa ima konzistentan, iako umjeren, učinak na snižavanje triglicerida i poboljšanje cijelog lipidnog profila.

Čajevi za trigliceride – mali ritual, velika razlika

Čajevi za trigliceride neće sami odraditi posao umjesto tebe, ali mogu biti snažan saveznik ako si već odlučila mijenjati prehranu, krenuti se više kretati i ozbiljno se pobrinuti za svoje zdravlje.

Zeleni čaj, hibiskus, đumbir, cimet, pu-erh i yerba mate imaju leđa u istraživanjima. Tu priča postaje zanimljiva tek kad ih pretvoriš u svakodnevni ritual, umjesto da ih piješ “povremeno, kad se sjetiš”.

Gledaj na svaku šalicu kao na mali podsjetnik: brineš o sebi sada, da bi sutra imala više energije, manje upale i mirniju krvnu sliku. Trigliceridi vole šećer, višak kalorija i sjedilački život. Ti im možeš polako zatvarati vrata, jednim obrokom, jednom šetnjom, jednom šalicom čaja odjednom, pa i jednim od sljedećih članaka:

‍